COOKING SHOWS

Panna cotta ai fiori di sambuco
Vellutata fredda di foglie di verdure
Involtini di coste con salsa soubise e ravanelli glassati
Bacelli di piselli in tempura con maionese alla rapa rossa caramellata
Gazpacho di carote e frutti rossi
Torta di pane con crema al limone
Polpette di verdure con puré aromatizzato
Pesto di foglie di sedano
Biscotti salvia e rosmarino
Mousse di champignon con olio al prezzemolo e grana padano

Realizzato nell'ambito del progetto "Consuma Consapevole & Responsabile"

finanziato dal Ministero dello Sviluppo Economico (DM 7 febbraio 2018)